Jean-Christophe Bureau est professeur d'économie à AgroParisTech (Université Paris-Saclay) et chercheur associé au CEPII. Spécialiste de la Politique Agricole Commune, il travaille aussi sur les questions de commerce international dans le domaine de l'agriculture et de l'environnement.

Jean-Christophe Bureau coordonne le master d'Economie de l'environnement, de l'énergie et des transports de l'Université Paris-Saclay. Il travaille régulièrement pour le Parlement Européen et la Commission européenne.

Il a travaillé successivement au Département d'économie de l'Institut National de la Recherche Agronomique (INRA) où il a dirigé un laboratoire pendant 9 ans, à l'Organisation de Coopération pour le Développement Économique (OCDE), à l'Economic Research Service de l'US Department of Agriculture, à Trinity College Dublin et à Iowa State University. Il a été est membre de la cellule permanente du Conseil d'analyse économique du Premier ministre de 2002 à 2004.

Politique agricole Commerce international agro-alimentaire Négociations commerciales sur l'agriculture